Описание
Отзывы
Изображения
-
IHEYASON Водоросли мозуку сушенные, 10г
Премиальные японские сушёные водоросли мозуку, произведённые в деревне Ихея, расположенной на севере Окинавы, одном из самых экологически чистых морских регионов Японии. Этот вариант водорослей представляет собой более толстые, плотные и мясистые водоросли по сравнению с обычными мозуку, благодаря чему они имеют более выраженную текстуру и насыщенный вкус.
Водоросли полностью натуральные, без добавок и консервантов, проходят бережную сушку, позволяющую сохранить максимум полезных веществ и вкусовых качеств. В сухом виде компактны и удобны для хранения, а после замачивания быстро восстанавливают свою естественную структуру, увеличиваясь в объёме в несколько раз и становясь мягкими, упругими и слегка хрустящими.
Мозуку часто подают с уксусной заправкой, добавляют в супы, салаты, блюда с рисом или используют как лёгкий гарнир. Благодаря нейтральному вкусу с лёгкой морской ноткой водоросли хорошо сочетаются с соевым соусом, уксусом, кунжутом, имбирём и другими ингредиентами.
Состав: 100% сушёные водоросли мозуку (Окинава, деревня Ихея, Япония), без добавок. Пищевая ценность (10г): энергетическая ценность — 14 ккал, белки — 0,6 г, жиры — 0,15 г, пищевые волокна — 6,06 г, натрий — 270 мг, зольные вещества — 1,48 г (эквивалент соли — 0,69 г).
Способ приготовления: перед использованием замочить в холодной воде на 5–10 минут до полного восстановления, затем промыть и использовать в блюдах.
Способ употребления: можно есть как есть после замачивания, особенно популярный вариант — с уксусной заправкой; также добавлять в салаты, мисо-суп, лапшу или использовать для приготовления темпуры.
Упаковка: 10 г
-
-