Мой аккаунт
Honpo Сухие водоросли фунори, 80 г
NEW
Арт: SW9000521
Водоросли
1 677 руб.
В наличии
Описание
Отзывы
Изображения
-
Honpo Сухие водоросли фунори, 80 г
Фунори (или "тканевые водоросли") - один из интересных видов японских водорослей, имеет историю в Японии уже на протяжении 3-х столетий. И по сей день эти водоросли, благодаря своим адгезивным и укрепляющим свойствам, широко используются как «натуральный клей» при производстве шелка, для «сухой» чистки шелковых кимоно и для склеивания, ремонта ценных культурных ценностей. Но и конечно же, Фунори является одним и важных ингредиентов для заправки мисо-супа и приготовления гречневой лапши.
В отличии от традиционных водорослей ламинарии и вакаме, качественные Фунори можно собирать только в ограниченных прибрежных местах Японии (Нагасаки, Шикоку, Хоккайдо).
Японцев привлекает эта водоросль тем, что она богата морскими минералами и особенно пищевыми волокнами. И считается, что фунори полезны при наличии камнях в желчном пузыре.
Данный тип подорослей твердый, упругий, как правило такой тип водорослей нравится большинству людей. Водоросли имеют пурпурный оттенок - это их натуральный цвет.
Как приготовить: Обязательно тщательно в течении пары минут промойте нужное количество водорослей в воде, используя дуршлак. Промытые водоросли добавьте как ингредиент к супу, салату (на картинках к товару представлены разные варианты использования фунори). Пожалуйста, не варите и не кипятите данные водоросли.
Энергетическая ценность на 100 г: Энергия 148ккал Белок 13,8 г Жир 1,0 г Углеводы 57,8 г Солевой эквивалент 9,6 г
При хранении: Избегайте прямых солнечных лучей, высокой температуры и влажности.
-
Всего комментариев: 0 -
